Siidine magustoit

Menüü täiendamiseks külastan teiste lasteaedade kodulehekülgi, erinevaid toidublogisid, kokaraamatuid jne.

Kui silm jäi peale kooretarretise retseptile ja sealjuures olevale pildile, tekkis kohe tunne, et seda me peame saama. Mitu korda oleme teinud. Nüüd näitame teile ka.

Retsept ja tegemisõpetus pärit sellest ilusast blogist

siidine kooretarretis panna cotta

Vaja läheb:

0,5 l vahukoort

50 g suhkrut

1 tl vanilliekstrakti

3-4 lehte želatiini (12 g)

Kuumuta potis vahukoort suhkruga, seda pidevalt segades. Kui suhkur on sulanud, võta pott tulelt ja sega sisse vanilliekstrakt.Õlita tassid või vormid. Lase želatiinilehtedel külmas vees paisuda, pigista kuivaks ja sega kooresegu hulka. Vala segu ettevalmistatud vormidesse ja hoia jahedas minimaalselt 2 tundi, kuni segu on tardunud. Libista vormiservad noaga lahti ja kummuta magustoidud serveerimistaldrikutele. Serveerisime marjakastmega.

Toidublogi hurraa!

Uhkusega võib teatada, et armas külaline Oled tunnustatud toidublogi lugeja.

Esitasime Rännaku toidublogi Innovaatilise teo konkursile, kust väljusime tunnustusega innovaatilise lähenemise eest laste toitlustamisele.

Rõõm rõõm rõõm.

31. mail anti Lillepaviljonis ka pidulikult tunnustus üle. 

Haridusameti kodulehelt laenasin ka pildi:

Tunnustust käis vastu võtmas majandusjuhataja Annika, kes on ühtlasi ka selle blogi perenaine koostöös teiste ränduritega.

Jätkame blogi sissekannetega, uuendustega, parandustega ja ikka kõike seda heaolu ja tervise nimel.

Toit on nauding, toit on tervis ja jagame seda siin ka teiega.