Metsatuka rühma toidukunst

Üleelmises postituses kajastasime, et koostöös Tervise Arengu Instituudiga toimus Metsatuka rühmas tegus kokkamise päev. Selles postituses jagame ägedaid toidukunstiteoseid, mida sellel hommikul Metsatuka lapsed meisterdasid. 

Fotode autor: Hele-Mai Alamaa

Lepatriinude tervislik porgandimahl

Lepatriinude rühmas on traditsioon, et igal sügisel tehakse ise värsket porgandimahla. Sellel sügisel valmis väga eriline porgandimahl, sest seda tehti lasteaia õues kasvatatud porganditest!

Valmistamisõpetus

• Pese värsked porgandid pehme harjaga või svammiga.
• Lõika porgandite otsad noaga.
• Pane pestud porgandid rätiku peale, las kuivavad natukene.
• Parema maitse saamiseks lisa mahlale veidi õunu ja alõtšat. Pese need enne ja eemalda alõtšast kivid.
• Pane tükeldatud porgandid mahlapressi masinasse. Vajuta nupule ja pidevalt lisa porgandeid, õunu ja alõtšat.  
• Sega värsket mahla lusikaga ja ongi valmis! Head isu! 

Tegevuses osalesid 5-6-aastased lapsed. Õpetajad abistasid ja juhendasid. Mahlapressimise masina tõi rühmale kasutamiseks  üks lapsevanem. Enne tegevust räägiti, milliseid söögiriistu tegevuseks kasutatakse ja korrati ohutusreegleid (nugade kasutamine, mahlapressi masina kasutamine). Porgandimahl oli magus ja  meeldis lastele väga! Porgandimahlaga kostitati ka Lepatriinude sõpru!