Keefiritarretis

Retseptivaramus on meil mitmed tarretised ja lastele maitsevad need väga. Täna teeb menüüs oma etteaste keefiritarretis marjadega - kerge ja mõnus magustoit, üks kindel laste lemmik.

Keefiritarretis marjadega:

1 l keefirit

100 g suhkrut

100 g marju vastavalt soovile (vaarikad, mustikad on väga sümpaatsed selles tarretises)

maitse järgi mahlakonsentraati - kasutame Rõngu Mahla mustsõstra konsentraati

20 g želatiini ja selle paisutamiseks vett.

Želatiin paisutada kuumas vees, lasta veidi jahtuda. Marjad, suhkur ja mahlakonsentraat segada keefiri hulka ning seejärel lisada ühtlase joana ja pidevalt segades želatiin. Asetada külmkappi tarretuma ja serveerida võib ka moosi või marjakastmega.

Head isu!

Üllatav kapsasalat

Toidu kõrvale toorsalateid tehes saavad ideed mõnikord otsa. Samuti ei ole kevadel head toorainet alati võtta...Ootame pingsalt uue värske tooraine hooaega. Aga seni tuleb olla leidlik ja siit väike ja ääretult lihtne salatiretsept, mis pakkus meie lasteaia menüüsse mõnusat vaheldust ja uut maitset.

Hapukapsa salat:


hapukapsas
konservananass
soovi korral jõhvikaid

Ja nõnda lihtne see ongi: sega hapukapsa juurde ananassitükid, mis vajadusel võib lõigata väiksemaks/suupärasemaks. Soovi korral võib lisada ka jõhvikaid. Maitse on heas mõttes üllatav - ananass täiendab oma magususega haput kapsast ning vastupidi ja kokku saab üks hea, krõmpsuv amps.
Pilti kahjuks pole lisada...sai enne otsa:)