Müslibatoon

Täna on õhtuooteks muuhulgas ka müslibatoon, mille valmistas meie kokk ise.

Retsept on pärit 2013 aasta septembri Maakodu lehest.

Maitseb võrratu!

Mõnus õhtuooteks ja kindlasti on hea müslibatoone valmistada ka matkale kaasavõtmiseks. 

Poe omadega ei anna võrreldagi. Retsept ja valmistamine on nii lihtne, et müslibatoonifännid võiksid edaspidi neid vabalt just ise valmistada.

Kodune müslibatoonike (september 2013 Maakodu)

100g rosinaid

100g kuivatatud aprikoose

100g kaerahelbeid

100g seesamiseemneid

100g päevalilleseemneid

50g mett

50g suhkrut

50g koorevõid

Kuumutage potis võid ja mett, lisage suhkrut. Lisage tükeldatud aprikoosid, helbed, seemned. Segage. Valage segu küpsetuspaberile, suruge see umbes 1 cm paksuseks ning küpsetage praeahjus temperatuuril 120 kraadi umbes 40 minutit. Seejärel lõigake terava noaga müsliplaadist suupärased pulgad*.

* Meie kokk tegi tähelepaneku, et müsliplaadil peab laskma enne maha jahtuda ning seejärel on seda hea tükkideks lõigata, muidu mureneb ja jääb noa külge kinni. Kasuks tuleb hea terav nuga.

Soovitame proovida!

Kanapastaroog

Eile lõunaks sõime kanapastarooga. Seda toitu soovisid menüüsse Mereääre lapsed.

Tegemist on väga lihtsa pastaroaga, kus lisaks kanale oli maitset andmas ka suitsusingikuubikud.

3 inimest peaks söönuks saama sellisest kogusest:

200g meelepärast pastat

200g kanfileed

100g suitsupeekonit või -sinki

2-3 spl sulatatud juustu

100 ml vahukoort

100 ml piima

kanafilee praadimiseks veidi õli

maitsestamiseks meelepäraseid maitseaineid: nt sool, pipar, ürdid, karri vms.

Hästi sobib antud roa sisse ka küüslauk.

Keeta pasta. Kuumutada singi/peekonikuubikud, lisada kanafileetükid. Maitsestada. Kõige viimasena lisada küüslauk ( et ei praeks liiga tumedaks ja kibedaks) veidi kuumutada ja lisada pasta. Segada ja lisada sulatatud juust ning seejärel valada juurde koor ja piim. Segada ja kuumutada, kuni segu muutub paksemaks. Kui roog kipub jääma kuivaks, lisada veel piima ja/või koort. Viimistleda maitse ja nautida!

Soovitus: antud roa sisse sobib hästi vahemere ürdisegu.

Midagi lihtsat ja kodust: kartulipüree kanakastmega

Eile sõime mõnusat lihtsat kodust toidu - kartulipüreed kanakastmega. Kui aus olla siis on meil kõik toidud vähem või rohkem lihtsad aga selle kanakastmega lihtsalt tekkis selline mõnus kodune tunne.

Kõrvale krõmpsutasime marineeritud kurki.

NB! Selle toidu soovis menüüsse Rasmus.