Koostisained:
Rabarber - 300 g
Maasikad - 150 g
Suhkur - 250 g
Vesi - 400 ml
Sidrun - 0,5 tk
Mint - paar lehte
Saarema nõrgalt gaaseritud vesi - 2 l
Valmistamine:
- Pese rabarberivarred hästi jooksva vee all, eemalda ülemine jäme kiht ja lõika varred 1,5-2 cm tükkideks.
- Aseta rabarberivarred kastrulisse, kata veega ja kuumuta keemiseni. Lisa suhkur ja küpseta 5-10 minutit, kuni varred hakkavad kiuduma.
- Lisa kastrulisse maasikad (sobivad nii värsked kui ka sügavkülmutatud marjad) ja kuumuta veel keemiseni. Eemalda tulelt. Kata kastrul kaanega ja lase siirupil veidi tõmmata.
- Seejärel kurna siirup sõelaga läbi.
- Valage siirup anumatesse. Lisa sidruniviilud ja piparmündilehed. Kui palju lahjendada, on maitse asi. Limonaadis võid kasutada gaseeritud/kergelt gaseeritud vett.
- Valage siirupi sisse gaseeritud vesi, keerake anuma kaaned kinni ja laske külmkapis tunnike tõmmata.
- Naudi!
