detsembrikuu, järgmine peatus jõulud

Eile tähistasime üheskoos esimest adventi, süütasime esimese advendiküünla. Täna sõime selle jõuluhooaja esimesed verivorstid. Maja hakkab saama üha rohkem talve- ja jõuluehteisse, jõuluootus hiilib ligi.

Verivorsti kõrvale sõime kartuliputru, praekapsast ja ei puudunud ka pohlamoos. Oleks vaid lõhn ka pildile jäänud...

Kokkamine rühmas// Naksitrallide ploomikook

Naksitrallide rühm küpsetas ploomikooki ja jagab lahkelt retsepti.

Taigen:

125 g võid

125 g pruuni suhkurt

3 muna

125 g jahu

1 tl küpsetuspulbrit

õrnalt kardemoni

Kate:

400 g ploome (meie panime võrdselt kollaseid ja siniseid)

100 g riivitud tumedat shokolaadi

Töökäik:

1. Vahustasime muna ja suhkru.  Et kook õhulisem tuleks "lasime jahul lennelda" läbi sõela, lisasime küpsetuspulbri ja kardemoni ning lisasime vahusatud muna-suhkru segule.

2. Valasime taigna ümarasse koogivormi (koogivormi põhja panime küpsetuspaberi, selle puudumisel võib koogivormi põhja panna ka mannat), lisasime eelnevalt poolitatud ja kivideta  ploomid.

3. Panime koogi ahju. 35 minutit 200 kraadises ahjus, Shokolaadi lisasime siis kui koogi ahjust välja võtsime.

4. Lasime koogil jahtuda ja siis saigi juba maiustada. Kooki jagub umbes 12 inimesele.

Magushapu kanakaste

Teisipäeval oli meil  esimest korda lõunaks magushapu kanakaste, kõrvale riis ning kurgisalat tilli ja hapukoorega.

Tunda oli nii magusat kui haput, kuid arvestades, et enamus sööjaid on tundliku ja puhta maitsemeelega lapsed, oli kaste piisavalt mahe samas siiski maitsekas.

Uurisin kokk Alinalt, mis ta sinna sisse pani. Tuleb välja, et selles roas oli:

• broilerifilee
• paprika 
• sibul 
• ananassikonserv 
• mais 
• tomat (konserv) 
• kartulitärklis 
• maitseained 

Ja valmistada saab seda nii:

Sibul tükeldada, paprika lõigata ribadeks. Broilerifilee lõigata kuubikuteks ja praadida toiduõliga kuldpruuniks. Lisada sibul, paprika, mais ja tükeldatud ananass. Kuumutada ning seejärel valada peale tomatid ja ananassi konservi vedelik, Hautada 15 min. Maitsestada soola, pipra ja veidikese suhkruga. Tihendada kartulitärklisega (nb! kartulitärklis sega alati enne veidikese külma veega ja seejärel lisa toidule).

Meile meeldis, proovige ka!

Head isu!

Mõnus leid//Mahedikurullid*

Igal alal leidub mitmeid häid tegijaid. Nii oleme meie (taas)leidnud marjarullid või õigemini mahedikurullid ja seda seekord hoopis Saaremaalt. Mahedikurulle valmistab Maru Food OÜ, kelle kodulehe leiate siit: http://www.marufood.com/

Kodulehelt leiame info, et need rullid on:

Naturaalsest toorainest -  ehtsad marjad ja puuviljad, lisandiks Koplimäe talu toortatar või kookoshelbed.

Ilma lisatud suhkruta - magusus tuleb marjadest ja puuviljadest

Säilitusaineteta - valmistatud kuivatamise teel, mis tagab toote säilimise ning ei hävita marjade ja puuviljade vitamiine.

Maiustasime mahedikurullidega õues, peale seda kui olime 1. septembri puhul üheskoos rännanud ja mänginud. Ma ütleks, et kui lasteaialapsed juba neid hea meelega söövad siis võib headuse garantii peale panna, kuna nemad on puhta maitsemeelega parimad kriitikud. Nii et nendel rullidel on lasteaiagarantii peal - soovitame proovida.

pilt on laenatud SIIT 

(kuna meie pildistamismaterjal söödi väga kärmelt ära)

*tegemist ei ole sponsoreeritud postitusega, jagame lihtsalt oma head leidu

Tere rännakupere!

Suured rändurid on kõik puhkuselt tagasi ning tagasi on ka meie väikesed rändurid ja oleme saanud tervitada ka uusi rännakupereliikmeid, mõned on veel liitumas septembris - ootame teid juba! Rändame me siin majas ju üheskoos ühe armsa eesmärgi nimel - et rännakulastel oleks terve, rõõmus, julge ja enesekindel lapsepõlv. Lapse seitse esimest eluaastat on aeg, mil pannakse alus kogu eluks. Panustame koos! Oma avatud meelega ootame kõiki rännakupereliikmeid koos rändama, muresid jagama ja rõõmu suurendama. Eluks ja kooliks valmistumine ei ole ainult kirjutama, lugema ja arvutama õppimine, eluks ja kooliks valmistutakse iga päev iga toiminguga - meie ettevõtmised, emotsioonid, suhtlemine, argipäevatoimetused ja palju muud. 

Olete kõik väga oodatud koos rändama!

Kevadekuulutaja//hapuoblikasupp

Täna lõunal täitis meie kõhtu maitsev hapuoblikasupp, mis oli meie lasteaia menüüs esimest korda. Maitses väga hea. 

Selliste lihtsate suppide puhul on väga täpset retsepti raske kirja panna, sest koguseid saab vastavalt maitsele vähendada või suurendada.

Meie supis oli täna:

kartul

porgand

sibul

sool/pipar/maitseained

vesi

sealiha

hapuoblikad

ja supi peale hakitud keedetud muna.

Ilusat kevadet!

Laulupidu

Siiras rõõm ja tänu kogu rännakuperele!

Jagasime oma rõõmu ka Nõmme Sõnumitega.

Nõmme Sõnumite blogis on nupuke SIIN

Ilmub ka lehes.

Vürtsikad juustuküpsised // kokkamine Naksitrallide rühmas

Naksitrallide rühm võttis ette küpsiste tegemise ning retsept tuleb lahkelt jagamisele:

Vürtsikad juustuküpsised

200 g kõvajuustu (a la gouda)
50 g parmesani
3 munavalget
5 spl mandlijahu
1 tl curry (punast) pastat
1 tl köömneid


Vahusta munavalged, lisa mandlijahu. Riivi juustud, lisa curry pasta ja köömned, sega omavahel ja lisa siis muna- ja mandlivahule. Tõsta lusikaga ahjuplaadile ning seejärel ahju, mis on eelnevalt kuumutatud 180 kraadini. Kuldpruunina on nad valmis, kuid jäta nad veidi tahenema.

Retsepti autor: Jade-Uma Lukk 

Tõeline klassika//kohupiim kisselliga

Täna menüüs olnud magustoit on tõeline klassika. Vana hea kohupiim kisselliga, mille Alina valmistas seekord vaarikatest.

Lihtsad asjad on head. Kui ei usu, proovige järgi!

Smuutipäev

5. märtsil oli meil lasteaias smuutide päev. Rohkelt vitamiine kulub praegusel hallil ajal väga ära. Lisaks omistab organism purustatud juur- ja puuviljadest rohkem kui neid niisama süües, koguni kuni 4-5 korda rohkem. 

Iga rühm valmistas oma retsepti järgi ühe või mitu smuutit ning seejärel sättisid koridori lauad kannude ja topsidega ning läks lahti suuremat sorti smuutide maitsmine.

Esiteks -  kõik smuutid olid väga mõnusad ja erinevad.

Teiseks - nii mõnusat emotsiooni pakkus lihtne tegevus väljaspool rühmaruumi. Lapsed nautisid majas ringi liikumist väga. Lasteaed on laste maja - sel päeval said nad seda täiel rinnal nautida. Sellised "terve perega" koos tegutsemised on nii lihtsad, nii soojad, nii nauditavad.

Palusime rühmadelt ka väikeseid spikreid, millest nad smuutisid valmistasid. Hea abimees on kannmikser ehk blender aga edukalt ajab asja ära ka saumikser ja kõrgete äärtega nõu.

Mereääre:

Banaani-avokaado-kurgi-smuuti

1,5 l maitsestamata jogurtit või keefiri

4-5 küpset banaani

2 avokaadot

1 värske kurk

soovi korral natuke mett.

* banaan, avokaado, kurk purustada saumiksriga ning seejärel segada kokku jogurtiga. Kasutades blenderit, võib kõik korraga kannu lisada ja peeneks suristada.

Metsatuka
Shreki smuuti

3 avokaadot
2 pikka kurki
1 sidruni värskelt pressitud mahl
6 apelsini värskelt pressitud mahl
veidi mineraalvett vedeldamiseks

Mahlad pressida ning lisada püreeritud kurgi ja avokaadomassile. Kui segu on liialt paks, lisada mineraalvett.

Naksitrallid
Päikseline meenutus jõuludest

9 banaani
4 mangot
900g konserveeritud mangot
1l kaerapiima
2 peotäit jõulukuuse okkaid

Rabahaldjad
Unistus suvest

Maasikas
banaan
piparmünti
maitsestamata jogurt
õunamahl
pisut mett

Kõik koostisosad panna kannmiksrisse ja suristada ühtlaseks smuutiks.

Roheline samet
kurk
spinat
õun
seller
maitsestamata jogurt
pisut soola ja pipart

Kõik koostisosad panna kannmiksrisse ja suristada ühtlaseks sametiseks smuutiks.

Sipelgad
Sipelgate supp

Külmutatud marjad: mustikad, vaarikad
kooritud apelsin
Kõiki koostisosi võtta võrdses koguses, lisada veidi astelpaju marju, panna kõik kannmiksrisse ja suristada mõnusaks vitamiine täis smuutiks.

Keefiritarretis

Jogurti ja keefiritarretised on meie majas kõigile väga meeltmööda.

Täna oli menüüs keefiritarretis. Seda võib valmistada mitut moodi. Tavapäraselt lisatakse keefirile veidi naturaalset mahlakontsentraati ja marju ning seejärel zelatiinisegu, et kõik ilusti tarretuks.

Täna aga oli hoopis teistsugune variant, kus keefirile oli lisatud magusama nüansi andmiseks suhkrut - üldse mitte palju, nii et tunda jäi pigem keefiri hapukas alatoon ning sekka said seekord mustikad, mis oma vitamiinidega meile pimedal ja sombusel ajal ära kuluvad.

Keefiritarretist võib ka valmistada viisil, kus keefir veidi magustada ning seejärel lisada zelatiin ja hiljem serveerides võib lisada meelepärase marjapüree.

Maitses mõnusalt hapukas-magus.

Sport on tervis!

Tervislikud eluviisid ja harjumused saavad alguse just lapsepõlves. Lapsed veedavad lasteaias võrdlemisi palju aega ja seetõttu on lasteaia panus laste tervislikku ellu väga oluline.

Metsatuka rühma lapsed ja õpetajad ning direktor Pille käisid täna suusarännakul Nõmme Spordikeskuses.

Tagasi lasteaeda naasesid õnnelikud, punapõsksed, sportlikud rändurid.

Tunneme rõõmu talvest ja kõigest sellest, mida see meile pakub.

Unistame ka suusakomplektidest, mida võiks olla lausa terve rühma jagu, et läbi talve suusatada.

Kindlasti saab see ühel heal päeval ka teoks!

Sportlikke rännakuid!