Kapsarullidega meenub ilmselt enamusele täiskasvanutele rullikeeratud täidisega kapsaleht, kuid meie lasteaias on kapsas kavalalt lihapalli sees peidus ja koos tomatise koorese kastmega maitseb hiiglama hästi.
Läheb vaja:
peakapsas
hakkliha
sibul
muna
hapukoor
tomatipasta
maitseained
sool
Kapsas
tükeldada kas väikesteks kuubikuteks või ribadeks(kuidas meeldib) ja
keeta 2-3 minutit soolases vees, et saaks pehmeks.
Hakkliha, muna, maitseained segada omavahel ja lisada kapsas (kapsas enne
jahutada), vormida kotletikesed/pallikesed ja panna ahjuvormi või potti. Kastme jaoks
segada omavahel tomatipasta, hapukoor ja vesi võrdsetes
kogustes, maitsestada ning valada kotlettide/pallide peale ja panna ahju või pliidi peale hauduma umbes 20 minutiks.
No comments:
Post a Comment