Kanapastaroog

Eile lõunaks sõime kanapastarooga. Seda toitu soovisid menüüsse Mereääre lapsed.

Tegemist on väga lihtsa pastaroaga, kus lisaks kanale oli maitset andmas ka suitsusingikuubikud.

3 inimest peaks söönuks saama sellisest kogusest:

200g meelepärast pastat

200g kanfileed

100g suitsupeekonit või -sinki

2-3 spl sulatatud juustu

100 ml vahukoort

100 ml piima

kanafilee praadimiseks veidi õli

maitsestamiseks meelepäraseid maitseaineid: nt sool, pipar, ürdid, karri vms.

Hästi sobib antud roa sisse ka küüslauk.

Keeta pasta. Kuumutada singi/peekonikuubikud, lisada kanafileetükid. Maitsestada. Kõige viimasena lisada küüslauk ( et ei praeks liiga tumedaks ja kibedaks) veidi kuumutada ja lisada pasta. Segada ja lisada sulatatud juust ning seejärel valada juurde koor ja piim. Segada ja kuumutada, kuni segu muutub paksemaks. Kui roog kipub jääma kuivaks, lisada veel piima ja/või koort. Viimistleda maitse ja nautida!

Soovitus: antud roa sisse sobib hästi vahemere ürdisegu.