Sellel nädalal taaskord uue küpsetise lainel. Peategelasteks jällegi porgand ja õun.
Vaja läheb:
200g porgandit
300 g õuna
75g suhkrut
1 tl küpsetuspulbrit
100g maisimannat/mannat
3 muna
100g kuiv, ploomi
200 g keefirit
soovi korral ka kaneeli
Kogus sai programmi abil arvutatud 8 lapsele ehk koogi jaoks sobib väiksem ahjuplaat või 28 cm läbimõõduga lahtikäiv vorm.
Valmistamine:
1. Porgandid ja õunad koorida, riivida. Kuivatatud ploomid tükeldada.
2. Riivitud porganditele ja õuntele lisada tükeldatud ploomid, keefir ja küpsetuspulbriga segatud maisimanna/manna.
3. Munad vahustada suhkruga, valada kergelt segades ülejäänud koogimassi hulka.
4. Segu kallata võiga määritud vormi ja küpseta ahjus 175 kraadi juures u 45 minutit.
Küpsenud vormikoogil lasta veidi jahtuda, (määrida pealt võiga ja puistata üle tuhksuhkruga. Lisandiks pakkuda hapukoort.)
Head isu!
No comments:
Post a Comment